肉桂精油抑制口臭細菌研究

肉桂精油對於致口臭細菌的抑制效果

Effect of cinnamon (Cinnamomum verum) bark essential oil on the halitosis-associated bacterium Solobacterium moorei and in vitro cytotoxicity

實驗目的: 口臭是一般大眾的困擾. Solobacterium moorei 是一種格蘭氏陽性的厭氧菌, 是造成口臭的特定細菌. 本實驗調查精油, 尤其是肉桂(皮)精油對於此細菌的生長、生物膜形成、根除、殺滅、硫化氫（H2S）產生的影響

實驗方法: 微量肉湯稀釋法被用來評估精油的抗菌效果. 透過結晶紫染色法及掃瞄電子顯微鏡來觀察生物膜形成. S. moorei 的生物膜經過酵素處理. 透過螢光法監測ATP產生來決定生物膜被殺死破壞. 透過比色測定法來定量硫化氫的產生. 使用牙齦角化細胞株來檢視肉桂精油的生物適應性.

實驗結果: 10種精油分別被檢測, 其中對S. moorei最具效果的是肉桂精油. 最小抑制濃度(MIC)和最小殺菌濃度(MBC)分別為0.039% and 0.156%. 在S. moorei 的生物膜形成過程中, DNA酶I 和蛋白酶k顯著降低, S. moorei 的細胞外間質可能含有這些DNA骨架和相關蛋白質, 導致細菌被殺滅根除. 低於最小抑制濃度時, 肉桂精油也可以透過降低S. moorei 的生物膜形成而抑制細菌生長.即便是預先形成生物膜的細菌, 肉桂精油仍然可以抑制它的生長活性. 桂皮精油可以抑制S. moorei生產硫化氫. 肉桂精油在有效的抑菌濃度下連續暴露1小時, 不會造成牙齦角化細胞的活性改變.

結論: 研究證實肉桂精油可以有效抑制口臭細菌S. moorei的生長、生物膜破壞及降低硫化氫的生產, 將肉桂精油與口腔衛生產品結合將有助於抑制口臭。此外在有效濃度下, 肉桂精油對牙齦角化細胞沒有毒性反應, 是非常安全的選擇.

原文摘要連結 Your text to link here…