胡荽
植物
所有关于 胡荽 Coriander
Coriandrum sativum L.
基本描述
胡荽为一年生植物, 可长至约 90 公分高， 充满香气。由种籽萃取的胡荽精油，数百年前即运用于舒缓恶心、胃部胀气等症状, 十六世纪伊丽莎白女王一世时代, 糖果内包覆胡荽子成为饭后甜点, 帮助消化的益处仍然沿用至今。
胡荽拥有较高的芳樟醇, 能帮助维持健康的肤质, 亦能舒缓肌肉及关节疼痛。胡荽香甜、草本的香气既放松又能增进活力，因此非常适合加入复方精油中调和以增加清新、草本的香气。近代许多研究发现胡荽能促进身体健康的胰岛素反应, 帮助调节血糖。
精油介绍
- 萃取部位: 种子
- 萃取方法: 蒸气蒸馏法
- 气味描述: 青草、花香、草木香
- 主要化学成分: 芳樟醇、α- 蒎烯、γ- 松油烯、樟脑
使用方法
- 扩香使用：在各式芳香喷雾器中滴入3-4 滴精油, 或直接嗅吸。
- 内服使用：烹调时加入少量做为调味。
- 局部使用 : 使用 1-2 滴在需要的部位。
主要功效
- 平衡皮肤油脂, 维持健康的肤质, 改善日晒造成的皮肤红肿发炎
- 促进消化、舒缓胃腸胀气、暖胃、刺激食欲
- 舒缓风湿痛、关节痛、肌肉痉挛、改善偏头痛
- 口服抑制过多胃酸, 改善因压力导致的胃酸过多
- 泡澡可改善生殖系统或妇科感染
- 帮助体弱的人温和提振, 舒缓压力和神经紧张。
- 纾缓压力、安抚冲击恐惧、鼓舞自信
实际应用
- 沐浴后涂抹于油性肌肤, 可以减少粉刺, 维持洁净, 也可加于保湿乳中, 让皮肤光滑细致
- 吃完大餐后，内服几滴或涂抹于胃部可以帮助消化。
- 涂抹于颈部后方或足底, 促进放松
- 运动后可搭配基底油于腿部按摩, 舒缓酸痛
- 内服肉桂、胡荽精油各1滴, 可帮助平稳血糖
- 胡荽可以加入各式菜肴中, 沾取少许放在咖哩酱料中可以让香味更浓郁, 非常适合与中式料理搭配
注意事項
怀孕妇女不建议口服精油, 熏香或外用时请咨询医师建议
精油科学
止痛Analgesic
动物实验中, 每日口服芳樟醇(胡荽的主要化学成分) 33 mg/kg, 对老鼠有阵痛效果, 嗅吸也可产生类似的止痛效果, 或许可以用来替代鸦片类止痛药.(1)
抗焦虑Anti-Anxiety
动物实验指出, 嗅吸胡荽油可以降低老鼠焦虑和抑郁的症状(2)
抗微生物Anti-Microbial
- 体外实验中, 芳樟醇(胡荽的主要化学成分) 可以提高丁香精油对大杆菌和绿脓杆菌的抑菌效果, 绿脓杆菌是引起外耳道发炎的主要细菌, 这个复方也有很好的抗真菌效果
- 体外实验指出, 胡荽对于格兰氏阴性和阳性菌都有抑制效果(4)，具有极佳的抗菌效果, 此外对酵母菌及真菌感染也有抑制效果.(5)
肠道不适症候群Irritable Bowel Syndrome
体外实验指出, 胡荽精油可以有效的对抗大肠杆菌引起的肠道不适症候群(6)
皮肤保养Skin Care*
人体临床实验 (样本数=40)指出, 外用胡荽精油(0.5%加入乳液中), 可以轻微改善皮肤因日晒引起的发红及发炎现象(7)
帮助睡眠Sleep Promoting
动物实验指出, 老鼠嗅吸1%芳樟醇(胡荽的主要化学成分) 60分钟, 可以减少活动, 延长睡眠和保持体温(8)
化学成分
通常精油含有几十种化学成分，每种化学成分都有各自独特的功效。精油的化学成分通常是一个范围之间, 而非一定的数值。本图表列出的为精油中含量较多的化学成分, 以便让您了解精油的主要特性。仍有许多含量较少的化学组成, 并未列于本图表中
精油科学的研究文献仅供您学习使用, 并不适合用于诊断, 治疗或预防各种疾病, 疾病仍需透过专业人士诊断及治疗。科学研究
- 1. Barocelli, E. et al. Antinociceptive and gastroprotective effects of inhaled and orally administered Lavandula hybrida Reverchon ‘Grosso’ essential oil. Life Sci. 76, 213–223 (2004).
- 2. Cioanca, O., Hritcu, L., Mihasan, M., Trifan, A. & Hancianu, M. Inhalation of coriander volatile oil increased anxiolytic–antidepressant-like behaviors and decreased oxidative status in beta-amyloid (1–42) rat model of Alzheimer’s disease. Physiol. Behav. 131, 68–74 (2014).
- 3. Herman, A., Tambor, K. & Herman, A. Linalool Affects the Antimicrobial Efficacy of Essential Oils. Curr. Microbiol. 72, 165–172 (2016).
- 4. Silva, F., Ferreira, S., Queiroz, J. A. & Domingues, F. C. Coriander (Coriandrum sativum L.) essential oil: its antibacterial activity and mode of action evaluated by flow cytometry. J. Med. Microbiol. 60, 1479–1486 (2011).
- 5. Bogavac, M. et al. Alternative treatment of vaginal infections – in vitro antimicrobial and toxic effects of Coriandrum sativum L. and Thymus vulgaris L. essential oils. J. Appl. Microbiol. 119, 697–710 (2015).
- 6. Thompson, A. et al. Comparison of the antibacterial activity of essential oils and extracts of medicinal and culinary herbs to investigate potential new treatments for irritable bowel syndrome. BMC Complement. Altern. Med. 13, 338 (2013).
- 7. Reuter, J. et al. Anti-inflammatory potential of a lipolotion containing coriander oil in the ultraviolet erythema test. JDDG 0, 080326230128326 (2008).
- 8. Linck, V. M. et al. Inhaled linalool-induced sedation in mice. Phytomedicine Int. J. Phytother. Phytopharm. 16, 303–307 (2009).